2023/10/16

鹿児島に生きる。インタビュー動画（エピソード005）公開！

ホテル京セラでは、これからの旅行の有り方に着目し、鹿児島を訪れるきっかけになって欲しいと願い、鹿児島の伝統工芸や伝統食品、民芸品などに携わる職人や人にスポットをあて、鹿児島の魅力を本人の言葉で語ってもらうインタビュー動画を順次配信しておりますが、このほどエピソード005を公開致しました。

ぜひご視聴のほど宜しくお願い致します。

エピソード005は、車海老、ヒラメを一貫生産されている、MBC開発（株）隼人養殖場さんです。

「育てる漁業」のアプローチにより、鹿児島の食文化向上に貢献し、鹿児島の海から皆様の食卓へ安心で安全な国産の養殖車海老とヒラメをお届けしています。

MBC開発株式会社地産事業本部隼人養殖場では、親の養成から採卵、育成、出荷までを一元管理しています。車海老においては、受精卵と稚エビの販売、ヒラメに関しても受精卵の販売を行っています。

活車海老と活ヒラメは、中央および地方の市場で出荷され、高い評価を受けています。車海老は国内有名百貨店で贈り物としても定評があります。また、稚エビとヒラメ卵は生産業者にも供給され、全国で高い評判を得ています。

当ホテルでは、隼人養殖場で育てられた新鮮な車海老や、ヒラメを使用したお料理をレストランなどでご提供しております。ぜひお召し上がりください。

MBC開発㈱地産事業本部隼人養殖場

〒899-5102 鹿児島県霧島市隼人町真孝3400番地

TEL:0995-43-1010 営業時間 9:00~17:00 正月を除き、土日祝もお問い合わせ可 https://sites.google.com/mbckaihatsu….

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